Receitinhas deliciosas de mousses saudáveis para o domingo (e qualquer outro dia também)

Oi Gente!!!

Domingueira e você já pensando em relaxar e mandar ver num potão de sorvete bem goooordo!!!!!

NÃÃÃÃOOOOOOOOOO!

Fim de semana também é dia de dieta amiga!!! Mas não se preocupe, você não precisa ficar sem sua sobremesinha de fim de semana, e nem passar a salada de frutas! Eu tenho uma super receitinha com muitas variações para você se deliciar, e ainda, com boa quantidade de proteína por porção  bem pouquinhas calorias!!! EEEEEEEEEEEE!!!!!

Eu sei que eu devia ter postado essa receita ontem, pois assim dava tempo de comprar os ingredientes e ficar tudo certinho para o domingo! Mas acabei tendo um compromisso inadiável: comprar suplementos no Paraguai! hahahahah!  Que o preço que tá no Brasil complica né?

IMG_0393

Eu e minha amiga Ju (super bodybuilders, já estamos ensaiando as poses até, rs) comprando suplementos no Paraguai

Bom, o que importa é que a receita está aí! E se não der tempo para hoje, Faça para segunda feira mesmo que é bem levinho e suuuper liberado!

Então, preparem seus liquidificadores meninas!!!

Lá vai:

Mousse de Cheese cake

Mousse de cheese cake com calda de goiabada, mousse de maracujá e mousse de cheesecake com calda de morango! hummmmmm...

Mousse de cheesecake com calda de goiabada, mousse de maracujá e mousse de cheesecake com calda de morango! hummmmmm…

100 gramas de ricota light (eu usei a da Santa Clara que é bem magrinha)

1 copinho de iogurte desnatado

1 copinho (use o mesmo do iogurte para medir) de leite desnatado

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de limão espremido

1 envelope de gelatina sem sabor

3 a 4 colheres de stevia, ou adoçante de sua preferência (pode até ser o de gotinha) a gosto

Ponha o pózinho da gelatina em uma xícara e junte 75 mls de água e mexa até ficar homogêneo, reserve para que a gelatina sugue toda a agua.

Amasse bem a ricota com um garfo e então junte todos os ingredientes no liquidificados com exceção da gelatina, bata até ficar homogêneo.

Ponha a xícara com a gelatina no micro por APENAS 15 segundos e então junte no liquidificador e torne a bater.

Despeje o conteúdo em 4 tacinhas de sobremesa, ou , se preferir, em uma grande.

Ponha na geladeira e ficará pronto rapidinho!!!! Fica muito delicioso e você pode variar com vários tipos de calda. Vou passar a receitinha de algumas!

O valor nutricional, aproximado (pode variar de acordo com o ingrediente que vc usar) por porção fica:

64 cal, 8 gramas de proteína, 6 gramas de carbo e 1 de gordura.

Essa mesma receita você pode bater com uma xícara, ou uma xícara e meia de morangos e fica muito bom também, tipo um danoninho!

As Caldas:

Calda de goiabada

Muito Simples. Mistures 4 colheres de sopa (não muito rasas nem muito cheias) de goiabada diet (sem açúcar ok meninas? Leiam a embalagem) com 50 mls de água leve ao micro apeas para esquentar um pouquinho e misturar ficando um pouco menos grossa. Espere esfriar e cubra os mousses.

Calda de Morango

Uma caixinha de morango

2 colheres de sopa de sucralose de forno e fogão (se usar outro adoçante diminua muito a quantidade pois esse de forno e fogão adoça muito menos do que os outros adoçantes).

100 mls de água

1 colher de chá bem rasa de maisena dissolvida em um pouquinho de água (bem pouquinho, só pra dissolver)

reserve 4 morangos bem bonitinhos para enfeitar as taças.

Os demais pique e ponha em uma panela com os outros ingredientes, cozinhe sempre mexendo sempre. Quando borbulhar junte a maisena dissolvida e continue mexendo, que rapidinho da uma engrossada.

Espere esfriar e bata no liquidificador ou com o mixer.

Cubra as tacinhas

Calda de chocolate

2 quadradinhos d chocolate bem amargo, adoçante a gosto e 50 mls de leite. Ponha tudo em uma caneca e esquente no microondas, parando e mexendo, até ficar homogêneo. Deixe esfriar só um pouquinho e cubra as tacinhas

Hummmm…. Delícia né? Pode acreditar! Fica matador!

E não para por aí meninas

Mousse de maracuja MEGA LIGHT

1 Maracuja

2 iogurtes desnatados

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres de stevia (ou adoçante e medida da sua preferência)

1 colher de chá de essencia de baunilha

Parta o maracujá ao meio e reserve a metade dele

Misture a gelatina sem sabor com 75 mls de água até ficar homogeneo, deixe descansar um minuto.

Enquanto isso junte o restante dos ingredientes no liquidificador e bata tudo.

Ponha a gelatina por 15 segundos no micro e junte no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata tudo novamente.

Despeje em  4 tacinhas  de sobremesa e ponha na geladeria

Calda

1/2 maracuja que vc reservou da receita acima

1 colher de sopa beeeeem cheia  de sucralose próprio para forno e fogão (atenção o sucralose normal é beeeem mais doce, se vc usar essa mesma quantidade ficará incomível, essa quantidade é apenas para o sucralose de forno e fogão).

1 colher de chá rasa de maisena dissolvida em 50 mls de água

Em uma panelinha bem pequena ponha o maracujá e o sucralose esquente (em fogo baixo) vá mexendo até borbulhar.

Quando borbulhar junte a maisena dissolvida e vá mexendo. Bem rapidinho ela vai engrossar (beem rápido mesmo) e está pronta.

Espere esfriar e ponha encima das mousses (é melhor se as mousses já estiverem firminhas quando vc foi colocar ok?

Eu acabei não calculando o valor nutricional da mousse de maracuja, mas é quase igual ao da mousse de cheese cake.

Eu amooooo essas receitas! Ficam super lights e uma delícia!

Espero que tenham gostado! Se alguém fizer me conte!

Beijão! E bom final de semana

Aproveite o domingão lindo (pelo menos aqui está) para ir passear e ficar ao ar livre!!! Tão bommmmm! Eu já fui no parque hoje, a até as capivaras estavam aproveitando o solzinho!!!

Parque do Lago aqui em Casca! Muito gostoso!

Parque do Lago aqui em Casca! Muito gostoso!

Anúncios

5 pensamentos sobre “Receitinhas deliciosas de mousses saudáveis para o domingo (e qualquer outro dia também)

  1. Oi Helena!! Correr de top é ótima! E o bom é que dá tempo, já que ainda tem meio ano pro verão! Mas é aquele negócio, tem que plantar no inverno ora colher no verão né? Então o negócio é cuidar da dieta já! Ameeei o projeto! To dentro! Tb quero correr de top!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s