Só 15 minutinhos!

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Receitinhas deliciosas de mousses saudáveis para o domingo (e qualquer outro dia também)

Oi Gente!!!

Domingueira e você já pensando em relaxar e mandar ver num potão de sorvete bem goooordo!!!!!

NÃÃÃÃOOOOOOOOOO!

Fim de semana também é dia de dieta amiga!!! Mas não se preocupe, você não precisa ficar sem sua sobremesinha de fim de semana, e nem passar a salada de frutas! Eu tenho uma super receitinha com muitas variações para você se deliciar, e ainda, com boa quantidade de proteína por porção  bem pouquinhas calorias!!! EEEEEEEEEEEE!!!!!

Eu sei que eu devia ter postado essa receita ontem, pois assim dava tempo de comprar os ingredientes e ficar tudo certinho para o domingo! Mas acabei tendo um compromisso inadiável: comprar suplementos no Paraguai! hahahahah!  Que o preço que tá no Brasil complica né?

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Eu e minha amiga Ju (super bodybuilders, já estamos ensaiando as poses até, rs) comprando suplementos no Paraguai

Bom, o que importa é que a receita está aí! E se não der tempo para hoje, Faça para segunda feira mesmo que é bem levinho e suuuper liberado!

Então, preparem seus liquidificadores meninas!!!

Lá vai:

Mousse de Cheese cake

Mousse de cheese cake com calda de goiabada, mousse de maracujá e mousse de cheesecake com calda de morango! hummmmmm...

Mousse de cheesecake com calda de goiabada, mousse de maracujá e mousse de cheesecake com calda de morango! hummmmmm…

100 gramas de ricota light (eu usei a da Santa Clara que é bem magrinha)

1 copinho de iogurte desnatado

1 copinho (use o mesmo do iogurte para medir) de leite desnatado

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de limão espremido

1 envelope de gelatina sem sabor

3 a 4 colheres de stevia, ou adoçante de sua preferência (pode até ser o de gotinha) a gosto

Ponha o pózinho da gelatina em uma xícara e junte 75 mls de água e mexa até ficar homogêneo, reserve para que a gelatina sugue toda a agua.

Amasse bem a ricota com um garfo e então junte todos os ingredientes no liquidificados com exceção da gelatina, bata até ficar homogêneo.

Ponha a xícara com a gelatina no micro por APENAS 15 segundos e então junte no liquidificador e torne a bater.

Despeje o conteúdo em 4 tacinhas de sobremesa, ou , se preferir, em uma grande.

Ponha na geladeira e ficará pronto rapidinho!!!! Fica muito delicioso e você pode variar com vários tipos de calda. Vou passar a receitinha de algumas!

O valor nutricional, aproximado (pode variar de acordo com o ingrediente que vc usar) por porção fica:

64 cal, 8 gramas de proteína, 6 gramas de carbo e 1 de gordura.

Essa mesma receita você pode bater com uma xícara, ou uma xícara e meia de morangos e fica muito bom também, tipo um danoninho!

As Caldas:

Calda de goiabada

Muito Simples. Mistures 4 colheres de sopa (não muito rasas nem muito cheias) de goiabada diet (sem açúcar ok meninas? Leiam a embalagem) com 50 mls de água leve ao micro apeas para esquentar um pouquinho e misturar ficando um pouco menos grossa. Espere esfriar e cubra os mousses.

Calda de Morango

Uma caixinha de morango

2 colheres de sopa de sucralose de forno e fogão (se usar outro adoçante diminua muito a quantidade pois esse de forno e fogão adoça muito menos do que os outros adoçantes).

100 mls de água

1 colher de chá bem rasa de maisena dissolvida em um pouquinho de água (bem pouquinho, só pra dissolver)

reserve 4 morangos bem bonitinhos para enfeitar as taças.

Os demais pique e ponha em uma panela com os outros ingredientes, cozinhe sempre mexendo sempre. Quando borbulhar junte a maisena dissolvida e continue mexendo, que rapidinho da uma engrossada.

Espere esfriar e bata no liquidificador ou com o mixer.

Cubra as tacinhas

Calda de chocolate

2 quadradinhos d chocolate bem amargo, adoçante a gosto e 50 mls de leite. Ponha tudo em uma caneca e esquente no microondas, parando e mexendo, até ficar homogêneo. Deixe esfriar só um pouquinho e cubra as tacinhas

Hummmm…. Delícia né? Pode acreditar! Fica matador!

E não para por aí meninas

Mousse de maracuja MEGA LIGHT

1 Maracuja

2 iogurtes desnatados

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres de stevia (ou adoçante e medida da sua preferência)

1 colher de chá de essencia de baunilha

Parta o maracujá ao meio e reserve a metade dele

Misture a gelatina sem sabor com 75 mls de água até ficar homogeneo, deixe descansar um minuto.

Enquanto isso junte o restante dos ingredientes no liquidificador e bata tudo.

Ponha a gelatina por 15 segundos no micro e junte no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata tudo novamente.

Despeje em  4 tacinhas  de sobremesa e ponha na geladeria

Calda

1/2 maracuja que vc reservou da receita acima

1 colher de sopa beeeeem cheia  de sucralose próprio para forno e fogão (atenção o sucralose normal é beeeem mais doce, se vc usar essa mesma quantidade ficará incomível, essa quantidade é apenas para o sucralose de forno e fogão).

1 colher de chá rasa de maisena dissolvida em 50 mls de água

Em uma panelinha bem pequena ponha o maracujá e o sucralose esquente (em fogo baixo) vá mexendo até borbulhar.

Quando borbulhar junte a maisena dissolvida e vá mexendo. Bem rapidinho ela vai engrossar (beem rápido mesmo) e está pronta.

Espere esfriar e ponha encima das mousses (é melhor se as mousses já estiverem firminhas quando vc foi colocar ok?

Eu acabei não calculando o valor nutricional da mousse de maracuja, mas é quase igual ao da mousse de cheese cake.

Eu amooooo essas receitas! Ficam super lights e uma delícia!

Espero que tenham gostado! Se alguém fizer me conte!

Beijão! E bom final de semana

Aproveite o domingão lindo (pelo menos aqui está) para ir passear e ficar ao ar livre!!! Tão bommmmm! Eu já fui no parque hoje, a até as capivaras estavam aproveitando o solzinho!!!

Parque do Lago aqui em Casca! Muito gostoso!

Parque do Lago aqui em Casca! Muito gostoso!

VO2 o quê?

VO2 é mais do que uma marca de barrinha de proteína. E não é só nome de academia ou de marca fitness… Mas porque todas essas empresas escolhem justamente esta combinação de letras e números? E tem diferença entre VO2 e VO2 max?

Calma! Pra quem está querendo treinar ou começou a pouco e nunca ouviu falar sobre isso, não é nenhum bicho de sete cabeças, não!

Segundo o blog Saúde Perfeita, o consumo máximo de oxigênio (VO2máx.) é a taxa máxima que o organismo de um indivíduo consegue captar e utilizar do oxigênio do ar que está inspirando para gerar trabalho. Já o VO2, simplesmente, refere-se ao consumo de oxigênio pelo organismo numa determinada intensidade de exercício.

Em outras palavras, quanto maior o VO2 max, a princípio, maior seria a velocidade.

No entanto, essa capacidade (VO2máx.) é limitada por alguns fatores, como por exemplo, fatores genéticos, massa muscular e condicionamento físico.

Assim, como há componentes genéticos, não é possível sempre melhorar enormemente este índice, mas fala-se em melhora de até 30% de acordo com o nível de treinamento. E sim, 30% pode fazer muita diferença!

Ontem, sexta-feira, eu fui finalmente fazer, pela primeira vez, meu exame de ergoespirometria, que é justamente o exame que nos permite ter essas informações.

Embora alguns até falem que a importância dada ao VO2 max possa ser superestimada, eu sempre defendi que a gente deve se conhecer e ter sempre um acompanhamento profissional, para que possamos ter certeza que estamos cada vez mais melhorando, sem risco de nos prejudicarmos com a prática de atividade física de forma errada ou na quantidade maior ou menor do que nosso corpo precisa.

O exame consiste em correr numa esteira, cheia de eletrodos colados no peito e uma máscara.

olha euzinha em pleno exame... os créditos da foto são do meu maridão, que fez o teste logo depois...

olha euzinha em pleno exame… os créditos da foto são do meu maridão, que fez o teste logo depois…

O teste possibilita determinar variáveis respiratórias, metabólicas e cardiovasculares pela medida das trocas gasosas pulmonares durante o exercício e a expressão dos índices de avaliação funcional.

Embora o médico tenha avisado que ali era o local para “exagerar”, para realmente chegar ao limite, pois estava dentro da clínica, com todo o atendimento necessário caso houvesse algum problema, corri apenas 12 minutos, chegando a uma velocidade máxima pouco superior a 13 km/h.

Na hora que pedi para parar (estressada por já ter arrancado alguns fios sem querer e o médico já ter avisado para tentar me manter mais à frente na esteira – já avisei o quanto odeio esteiras???), imediatamente me arrependi. Fiquei com a sensação de que aguentava mais… Não sei o quanto alguns minutos poderiam fazer diferença no teste, mas já quero fazer outro… acho que daqui a uns seis meses, para tentar ver se há alguma evolução.

Meu resultado não foi ruim, ficou em 51,7 l.min-1, enquanto o esperado para minha faixa etária era de 39l.min-1. Maratonistas experientes costumam ter perto dos 70 l.min-1…

Óbviamente, fiz a conta… se com treinamento eu conseguir melhorar 30%, chego nos 66… Será que dá?

Esse é o meu resultado...

Esse é o meu resultado…

Aqui a tabela comparativa para homens e mulheres de acordo com a idade

Aqui a tabela comparativa para homens e mulheres de acordo com a idade

Mas o mais legal do exame é realmente permitir que a gente se conheça e que tenhamos um treino personalizado.

Eu quis muito fazer o exame principalmente depois que ganhei um relógio Polar RC3 do meu marido para treinar. Ele, além de considerar o VO2 para cálcular o consumo de energia,  tem a função de programar o treino de acordo com o batimento cardíaco e eu não conhecia as minhas faixas corretas. Usando o padrão considerando a minha idade, o máximo que eu poderia chegar era 186, o que é na verdade muito baixo para o que eu corro e eu jamais conseguiria correr sem que o relógio apitasse o tempo todo para que eu parasse…

Agora, posso treinar com mais segurança e meu técnico pode também realizar uma melhor análise do meu desenvolvimento!

Mas, caso alguém tenha desanimado com a informação da questão genética do VO2 e ache que talvez não consiga melhorar seu ritmo, a boa notícia: Este índice não pode ser analisado isoladamente e uma boa técnica pode fazer toda a diferença! Qualquer hora a gente fala por aqui de “corrida econômica”, ou seja, da técnica de economizar energia em seus movimentos para focar apenas naqueles que te farão ir mais rápido… (se já ficou interssada, leia mais aqui!)

Bons treinos, meninas!

A fome e a TPM

Oiiiii,

Amei o post da Carla! Porque é verdade que, manter uma dieta saudável e a regularidade nos exercícios, apesar de não ser tão difícil, algumas vezes pode, também, não ser tão fácil.

Cada um tem seus momentos de força e fraqueza, e o segredo está em aguentar firme nesses momentos mais difíceis pois, eu juro, eles passam (graças a Deus!).

Nos dias da “visita”, eu particularmente, me sinto bem disposta, muitas vezes consigo até dar um pique extra no treino! Mas acho que é na verdade em razão do alívio da TPM ter passado, pois a TPM, essa sim me deixa doidinha!

Eu nem tenho cólica, nem dor, essas coisas que fisicamente me impeçam de fazer algo, mas eu fico uma SARNA!!!

Juro, nem eu mesma me aguento!

Normalmente é assim:  eu fico um dia muito triste, sem saber por que,  e por alguns dias irritada e eu tenho MUIIIIIIIIITA fome ! Sem fim!

Mas o pior é a fomeeeee! Eu sempre digo que se a fome da gravidez for a mesma da TPM, eu to ferrada quando ficar gravida! rs. Eu fico um saco sem fundo!

Ontem eu estava assim! Acredite, foi muito difícil não chutar o balde e ir pro rodizio de pizza, ou comer um pote de sorvete inteiro! E olhe que normalmente EU GOSTO de seguir a dieta saudável!

Eu aguentei firme, acabei comendo uma bola de sorvete molico light, que sei que não é uma maravilha em valores nutricionais, mas menos mal né?

Comi um pouco a mais de carbo complexo e consegui  ficar na linha!

Acho que o mais importante é você se conhecer, entender quais suas fraquezas e PLANEJAR!!!! Sim planeje seus dias difíceis! Permita-se comer, sei lá, duas bananas assadas quentinhas com canela no micro, ao invés de uma banana split!

Eu tenho uma série de pequenas salvações assim, uma delas é aquele bolinho de caseína que postei, que é a salvação da minha TPM!

Não se desespere quando os dias difíceis aparecerem, depois que você entra no ritmo (porque o começo da mudança pode realmente ser um pouco mais difícil e exigir um pouco mais de disciplina) a coisa realmente fica fácil e natural, e os dias difíceis serão exceção! Então, planeje-se para esses dias, e tenha toda a certeza de que eles vão passar!

Lembre-se, tudo o que conta é o que você faz hoje! Faça dia por dia, e esses dias vão somar na sua longa jornada

Lembre-se, tudo o que conta é o que você faz hoje! Faça dia por dia, e esses dias vão somar na sua longa jornada

Quando eu tenho um dia difícil eu geralmente penso: vou aguentar até amanhã, e normalmente passa….

Mas se você enfiar o pé na jaca minha amiga, tudo o que você vai conseguir é mais alguns dias raivosa e uma gordurinha a mais!

Você terá que lutar por isso

Você terá que lutar por isso

Fique firme e pense no que você mais quer! E se não conseguir (afinal, ninguém é perfeito e todos temos nossos momentos de “jaquice”) não se desespere! O dia seguinte é um dia novinho pra você voltar a dieta e exercícios esquecendo do que passou, pois chorar pelo leite derramado nunca levou ninguém a lugar nenhum! Volte a sua alimentação saudável normalmente, sem loucuras!

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Como está friozinho, eu tenho uma receitinha nova bem delícia,e muito fácil que é infalível na TPM:

Mingau de aveia com caseína! Super delícia!

MINGAU DE CASEÍNA (OU WHEY PROTEIN) E AVEIA

1/2  medida (que vem no pote) de caseína (eu uso a de chocolate) ou whey ou blend proteico

2 colheres de sopa cheia de aveia (eu uso a flocos grossos da jasmine)

1 colher de chá de stevia

150 ml de água

 

Em uma tigela de cereal (que possa ir no micro) coloque a aveia e a água e ponha pra esquentar no micro. Cuide pois vai fever e a água vai subir, pode desligar e ligar de novo evitando que ela derrame por uns  2 a 3 minutos no total, dependendo se você gosta da aveia mais durinha ou molinha.

Tire do micro e misture o stevia e a proteína escolhida, e voilà, seu super mingau de proteína dos campeões (já vi vários fisiculturistas que comem assim) está pronto! Mucho fácil e delicioso!

Eu dou um plus salpicando um creme de amendoim em pó que comprei na minha última viagem! Negócio sensacional! Parece paçoca! Se você estiver indo viajar traga muiiiitos potes (rs) vale a pena!

Creme de amendoim em pó com 85% menos gordura. Super indico!

 

Esse mingau é MARAAAAA!

E você já tem seus truques para os dias difíceis? Como você passa por eles? Passe aqui para nós suas dicas!

Fernanda

 

Fica a inspiração

 

Super musa fitness Nicole Wilkins

Super musa fitness Nicole Wilkins

 

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Papo Mulherzinha

Essa semana, eu confesso: não treinei quase nada…

Sabe quando parece que o mundo conspira contra? Na segunda-feira, fiquei dormindo até mais tarde pois entendi que eu tinha o direito de descansar um pouquinho após a prova em que bati meu recorde pessoal e atingi o tempo que só imaginava conseguir até o fim do ano…

Na terça, por outro lado, acordei cedinho e fui correr. Tudo certinho!

Na quarta, dia de musculação, perdi o horário. Havia acabado a bateria do meu celular e coloquei-o para carregar sem ligar o aparelho. Resultado: Despertador não tocou e acordei às 7h30… Já era!

Então eu tinha um jantar, que se estendeu até quase duas horas da manhã e sabe o que aconteceu com o treino de quinta-feira? Obviamente, ficou apenas para o fim da tarde. Eu até fui treinar, mas acontece que pontualmente às 19h30 caiu uma chuva, bem na hora que meu marido me ligava dizendo que nem ele, nem a Mel e o Cédric, nossos amigos e colegas de treino, iriam treinar mas que poderiam passar me buscar… Acabei cedendo à facilidade da carona, do que a treinar e voltar depois molhada pra casa, em ônibus lotado.

Hoje, sexta-feira, toca o despertador às 5h30 para a última chance de ir à academia esta semana.  Barulho de chuva lá fora, meu marido me abraça e diz que essa semana já estava perdida, que deveríamos deixar para a próxima semana, recomeçando os treinos direitinho…  Claro que fiquei em casa…

Mas, verdade verdadeira, acho que a maior culpa do fracasso dos treinos desta semana não é o cansaço, não é a chuva… São “aqueles dias”…

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Só eu fico imprestável nos dias de “visita”? Eu até sei que se eu treinar eu me sentirei melhor, mas quando estou menstruada, fica tão difícil sair da cama!!! É, todo mês, a semana que tenho mais preguiça de tudo, com mais mau humor e que me deixo vencer pela menor das desculpas para deixar qualquer coisa pra outra hora, pra empurrar tudo com a barriga (que por sinal costuma estar inchada e horrorosa!)

No site “Ativo” encontrei a seguinte estatística:

“Durante a menstruação mesmo, cerca de 70% das mulheres alcançam um desempenho igual ou até melhor, em 30%, ocorre uma diminuição do desempenho. A diminuição do desempenho refere-se principalmente a atividades de longa duração. Em atividades de velocidade, observa-se esporadicamente uma melhora. Em relação a parte psicológica, deve-se admitir, durante a menstruação, maiores prejuízos, uma vez que o sangramento é percebido geralmente como inibidor do desempenho, embora a perda de sangue não afete a capacidade de desempenho.” (grifo nosso)

E vocês, como vocês se sentem? Será que eu sou realmente pertencente à minoria?

Este fim de semana serão vários os eventos relacionados a corrida (aguardem!) e espero que minha disposição já esteja recuperada, pois semana que vem terei que pegar pesado!

Dia das Mães também é dia de correr

Hoje estou passando por aqui apenas para dizer que esperamos que todas as mamães tenham tido um ótimo dia e desejar-lhes muitas felicidades, bem como para postar umas fotinhos, uma pequena prévia sobre a corrida de hoje.

Sim, hoje cedo foi dia de correr a Stadium Marathon – corrida temática entre os três principais estádios de futebol de Curitiba/PR.

Muito legal, muito bem organizada… só faltou eu ter sido sorteada a uma das viagens, mas fica pra próxima!!!

Baixei meu tempo mais um pouquinho! Terminei os 5K em 25’34” atingindo meu objetivo imediato que era terminar na casa dos vinte e cinco minutos, chegando um pouco mais perto, assim, do meu objetivo maior que é de vir a subir num pódio…

Abaixo as primeiras fotinhos:

kit da prova - ou parte dele - toalhinha de qualidade e cartão de identificação do corredor, além da camiseta de muito boa qualidade!

kit da prova – ou parte dele – toalhinha de qualidade e cartão de identificação do corredor, além da camiseta de muito boa qualidade!

Muita música boa com a Academia do Rock! Ah, e na hora das premiações, quem subiu no palco para entregar os troféis aos atletas foi o Prefeito de Curitiba, Gustavo Fruet.

Muita música boa com a Academia do Rock! Ah, e na hora das premiações, quem subiu no palco para entregar os troféis aos atletas foi o Prefeito de Curitiba, Gustavo Fruet.

Pipoca em corrida? Só assim!  Na foto, a Mel e eu, com muito Sol e dois recordes pessoais quebrados!

Pipoca em corrida? Só assim! Na foto, a Mel e eu, com muito Sol e dois recordes pessoais quebrados!

Depois da prova? Correria para conciliar almoço com a sogra e café com a mammy… e agora, um descanso merecido!

Boa semana a todos!

Controlando as porções

Genteeeem!  Olha que coisa, mais um post no mesmo dia, rs.

Mas esse post realmente merece uma comemoração!

Depois de um ano e dois meses de mudança na alimentação, eu finalmente me sinto confortável para realmente controlar e medir as porções.

Eu devo dizer que relutei muito contra isso, em razão de um passado terrível de dietas muito restritivas, o que definitivamente eu não faço nunca mais na vida!

Claro que além de eu mudar a qualidade da minha alimentação eu diminui o tamanho das porções, mas media assim meio de olho, ou comia o que achava que seria o suficiente, mas não me sentia preparada para começar a medir direitinho.

Cada um tem seu tempo, e como eu sempre digo e acredito, a verdadeira mudança vem de pouquinho em pouquinho.

Esse ano eu senti que era minha hora de começar a medir certinho, e fiquei animada com isso.

No começo do ano comecei a usar o aplicativo “My fitness pal” que é sensacional, e media e anotava as coisas mais ou menos de olho ou usando colheres e xícaras de uso diário.

Ameeeei! Esse aplicativo é super legal, ele calcula quantas calorias você precisa ingerir, suas atividades físicas e ainda seus macros (carbo, gordura e proteína). Não vivo mais sem.

Eu baixei no IPAD e no IPHONE, acredito que dê certo em outros celulares também.

Mas o melhor vem agora:

Eu viajei no mês passado pros EUA e trouxe umas coisinhas mega legais e estou usando suuuper empolgada.

Trouxe canecas medidoras do Mickey, que medem 1 xícara, 1/2 xícara, 1/3 de xícara e 1/4 de xícara.

Trouxe também colheres medidoras que medem colher de sopa, colher de chá, e porcentagens destas.

E uma balancinha sensacional, que vc pode usar com qualquer prato, pois dá para diminuir o peso do prato. E ainda vem armazenado na memória um monte de alimentos, então quando você seleciona a comida no painel ela já pesa e dá o valor calórico da quantidade que você está pesando. Muito legal!

Medidores de porções

Medidores de porções

Essas coisinhas a gente acha aqui também no Brasil. Eu já vi todas elas na Multi Coisas, e as colheres e xícaras medidoras tem sempre nessas lojas de coisas para cozinha e casa, tipo na Camicado e na Etna.

Claro que é bem legal comprar coisinhas diferentes quando a gente viaje. Então se estiver indo viajar aproveite! Traga coisinhas diferentes que elas vão dar uma animada na sua dieta!

Pra quem vai aos Estados Unidos eu altamente recomendo passar no Whole Foods e encher uma mala! Esse mercado de orgânicos e coisinhas naturebas é os sonho de quem gosta de alimentação saudável! Comprei muita coisa lá dessa vez, aos poucos vou postando as coisinhas que for experimentando para quem tiver interesse.

Whole foods, meu lugar preferido no mundo! Acredite, é a primeira coisa que eu procuro quando chego em qualquer cidade dos Estados Unidos

Whole foods, meu lugar preferido no mundo! Acredite, é a primeira coisa que eu procuro quando chego em qualquer cidade dos Estados Unidos

Essa foto é de uma viagem do ano passado, eu sempre procuro os Whole Foods que tem em muitas cidades. Se eu consigo Hotel pertinho então fico feliz da vida!

Pra quem suplementa, eu também altamente recomendo trazer os suplementos! Pois é muiiiiiito mais barato, especialmente as proteínas.

Eu normalmente encomendo pelo site do bodybuilding (que no geral é o mais barato) e mando para o Hotel que vou ficar pois leva uns  3 dias para chegar. Sempre dá certo.

Mas de jeito nenhum percam o Whole foods gente! É um sonho de lugar! inclusive além do mercado tem buffet de almoço e janta o dia todo! Delícia!

Quem for me conte!

Beijuuuus

Fernanda

Bolinho delicioso de caseína

Oi, oi, oi!!! Volteiiiii! Milagre!!!

Nossa tô super, super, super em atraso! Esse começo de ano (quase um semestre, afeee!) passou em um piscar de olhos para mim! Estou sempre prometendo que vou escrever, e olha só…. até agora neca!

Bom eu vou prometer de novo, vou me esforçar pra tentar postar pelo menos uma receitinha uma vez por semana!

Tenho tantas receitas novas maravilhosa que nem sei qual postar!

Então sem perda de tempo, tenho um bolinho, muito, muito, muito fácil! Até para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar e mega delíca! Mega mesmo!

Lá vai

BOLINHO DE CANECA PROTEICO SUUUUUUUPER DELÍCIA

* 2 colheres de sopa de farinha de quinoa, ou aveia (nunca tentei com trigo integral, se alguém tentar e der certo me conte, o importante é usar uma farinha boa)

*1 colher de sopa de sucralose de forno e fogão (atenção é o de forno e fogão pois o de saquinho é muito mais forte, vc pode usar outro tipo de adoçante, que equivalha ao poder adoçante de uma colher de sopa de açúcar), ou uma colher de chá de stevia.

* 1 dose de caseína de chocolate (eu uso caseína porque deixa o bolo mais fofinho, mas pode usar um scoop da proteína que você tiver em casa)

* 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar ( tem da garoto, não use o do padre da nestle, porque tem açúcar)

* 1 colher de chá cheia de fermento em pó.

Mistura bem tudo até ficar homogeneo e junta

* duas claras

* 1 colher de sopa cheia de papinha de maçã orgânica ou cottage, ou iogurte desnatado

Mistura tudo e dependendo da consistencia da sua proteína, provavelmente vai ficar um pouco seco, então adiciona água bem aos pouquinhos, tipo de 20 a 30 mls até ficar mais homogeneo, mas tem que ficar grosso, não muito liquido ok?

escolha uma caneca grandinha dessas de cereal que possa ir no micro e despeje o conteúdo.

Asse no micro em potencia alta por cerca de um minuto e meio , vai depender se você gosta mais úmido ou mais seco (e tb da potencia do seu micro), apenas não passe de dois minutos para não ficar borrachudo. Se ficou borrachudo é porque você não acrescentou a papinha (ou equivalente) ou passou do ponto no micro.

É bolinho delícia em 5 minutos.

Se você quiser uma cobertura pode misturar uma colher de caseína com um tiquinho de água (essa é a cobertura da foto) ou usar uma colher de sopa de creme de amendoim sem açúcar (fica sensacional)

Eu normalmente faço sem cobertura. Fica excelente de qualquer forma! Esse bolinho é a salvação da minha TPM!

Dá uma porção enorme ou duas pequenas. O bolinho da foto é um pouquinho mais de meia porção.

Valor Nutricional (da receita inteira):

Calorias: 250

Proteína: 33 gramas

Carboidratos: 18 gramas

Gorduras: 6 gramas

Bolinho impagável de caseína

Bolinho impagável de caseína

Espero que gostem!

O Pequeno Princípe é pé quente!

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Olha que fofo o mascote do Hospital Pequeno Princípe que estava conferindo todos os detalhes da prova beneficente!

Embora não tenha sido a prova em que me senti melhor, consegui novamente baixar um pouquinho meu tempo, sendo agora meu recorde o tempo de 00:26:05.

No início, confesso que bateu uma decepção, pois esperava fechar ainda na casa dos 25′, mas ainda não foi dessa vez… Por outro lado, fiquei feliz e surpresa ao ver o resultado oficial: fiquei em décimo primeiro lugar geral feminino e em segundo lugar na minha categoria de idade. Ou seja, se essa prova premiasse por categoria nos 5K eu já poderia ter meu primeiro troféu…

Na foto, comigo, além do fofíssimo PP, a minha linda amiga e (ainda) vizinha Antonia. O marido dela já vinha correndo conosco há um ano e nada da Tonia se animar… Então, ele a convenceu de correr com ele ao lado na Corrida da Mulher, em março. Ocorre que eles estão de mudança para o Canadá e ele teve que viajar antes e ela ficou para cumprir compromissos de trabalho etc e acabou sendo desafiada por ele a correr uma prova de 5K em 35 min antes de partir de mala e cuia para o hemisfério norte…

E não é que ela conseguiu?!? Super orgulhosa de minha amiga que fechou seus primeiros 5K solo em 00:34:23!

Essa prova, que também serviu para comemorar um ano de corrida do meu marido, serviu para a reestréia dele, que vem de um período de recuperação de uma canelite.

Foi um domingo de vitória! Termino o fim de semana contente, sabendo que fiz o melhor (apesar do gostinho de quero mais) e que as pessoas que gosto igualmente estão superando obstáculos e se superando!

O fim de semana só não foi perfeito porque não deu tempo de ver a Fer, querida, que esteve rapidamente em Curitiba e que hoje cedo enfrentou sim o asfalto, mas de carro, atravessando o Paraná até Cascavel…
Fer, lembrei muito do brunch pós prova do ano passado, lembra?

Ah, e faltou o beijo na Si, super corredora “de férias dos treinos” por alguns meses por um excelente motivo (baby a caminho) mas que mesmo assim acordou cedo e foi dar força ao marido na prova!  É ou não é de se ter orgulho dessas mulheres?

Correr para o bem

Neste domingo, mais uma vez a corrida é em prol de uma boa causa.

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Além do fato da corrida fazer bem para o corpo e a alma, além, ainda, de o trajeto da já tradicional Corrida do Rebouças ser considerado um dos melhores para quem está em busca de um recorde pessoal, posto que quase todo ele é plano, esse ano, também, as inscrições foram em benefício do Hospital Pequeno Príncipe, que, para quem não conhece, é referência no atendimento de crianças – Eu mesma, quando pequena, já fiquei internada duas vezes por lá, nas duas únicas intervenções cirúrgicas que tive necessidade de me submeter: Amígdalas e Adenoide.

Nas últimas semanas, minha planilha foi cheia de tiros e fartleks (treinos com variação de velocidade – saiba mais aqui), tudo em busca de baixar meu tempo… Mas, na verdade, não estou criando expectativas.

Alguém mais participará da prova?

Obviamente, depois conto por aqui como foi…